內地木瓜含耐抗生素基因

[url=http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20090520/photo/0520_00176_023b1.jpg][img]http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20090520/photo/0520_00176_023p1g1.jpg[/img][list][*]綠色和平先後揭發內地及本港市面出售的內地木瓜均含基因改造成分。        （資料圖片）[*]【本報訊】繼早前發現內地進口本港的木瓜含基因改造成分後，環保組織綠色和平最近再在內地抽驗十個木瓜樣本，全部驗出含耐抗生素基因，可能會令進食者對抗生素產生抗藥性，危害健康。綠色和平指，其中三個木瓜樣本購自深圳，相信同一批次木瓜可能已流入本港。食物安全中心表示正了解事件，但指獲准在市面出售的基因改造食物，不大可能對人體健康帶來風險。
                                                                                        綠色和平於今年三至五月期間，在北京、上海和廣東省購買木瓜樣本進行檢測，其中三個是購自深圳的連鎖超市或農產品批發市場。結果顯示，該批十個含基因改造成分的木瓜，幾乎全部都含有卡那霉素抗性基因（nptII）和四環素抗性基因（tetR），兩種被世界衞生組織列為重要類別的抗生素。
                                                                                                                                                    不應在食物中出現                綠色和平食物安全項目主任周婉蘋指，基因改造食品中的耐抗生素基因，可通過基因轉移感染腸道細菌，令進食者對相關抗生素產生抗藥性，影響藥用療效。
                                                                                                                                                                    現時雖未有臨床研究證明進食多少分量才令人產生抗藥性，但是聯合國糧農組織和世衞組織早已表明，臨床上應用的抗生素，其相對的耐抗生素基因，不應在食品中出現。
                                                                                                                                                                    綠色和平促請港府盡快立法及監管基因改造食物，以保障市民健康。食安中心昨回應指，有需要時會跟進檢查結果，但引述世衞指耐抗生素基因通過基因轉移感染腸道細菌機會很微，而且目前准許在市場出售的基因改造食物，都已通過原產地風險評估，故不大可能威脅人體健康。
                                                                                                                                                                    另外，端午節將至，食安中心抽取了八十個市面出售的糉樣本進行檢測，結果令人滿意，全部通過色素、防腐劑、重金屬、除害劑及微生物檢測。不過，當局亦提醒市民，切勿光顧無牌小販，同時要將糉存放在攝氏四度或以下，進食前要徹底翻熱，吃剩的糉不應翻熱超過一次。
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東方日報
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