蚯蚓食廚餘減廢變肥料

蚯蚓食廚餘減廢變肥料                                                                                                      本文重點
                      [list][*][url=http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20091019/00176_007.html#para3]餵蛋殼菜葉都可以[/url][/list]                    

                    
                  
                                        本港每個家庭每日平均產生約一點五公斤食物渣滓，佔家居廢物約四成，數量驚人。嘉道理農場引入共重二十公斤的八萬條蚯蚓，寄養於全港五十個家庭，希望利用蚯蚓將家居廚餘廢物轉化為肥料，計劃為期三個月，預計共可處理兩公噸的廚餘，達至減少廢物及轉化為肥料的目標。
                                                                                        嘉道理農場今次引入可以食廚餘再消化為肥料的蚯蚓來自澳洲，名為赤子愛勝蚯蚓，喜吃新鮮廚餘，亦適合人工飼養。每個寄養家庭會分得約四百克蚯蚓，將之放入一特製半米高的透氣蚯蚓箱內，每日餵予和蚯蚓等重（即約四百克）的廚餘食物便可，蚯蚓吃掉食物後會將之轉化為肥料。嘉道理農場估計，每個家庭三個月內可處理四十公斤的廚餘，生產出約四公斤的肥料。
                          [table]                [tr]                  [td]                                                                                                              [url=http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20091019/photo/1019-00176-007b2.jpg][img]http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20091019/photo/1019-00176-007p2g2.jpg[/img][list][*]麥生一家指該活動可以讓家中廚餘廢物得到適當處理。[/list][/url]                                                                     
              [/td]                                                                        [td]                                                                                                              [url=http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20091019/photo/1019-00176-007b3.jpg][img]http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20091019/photo/1019-00176-007p3g2.jpg[/img][list][*]嘉道理農場指每日餵予四百克重的廚餘食物給蚯蚓即可。[/list][/url]                                                                     
              [/td]                                                                                      [/tr]                [/table]                                                                                                                                                    餵蛋殼菜葉都可以                該農場永續生活及農業部主管王麗賢指，用蚯蚓處理廚餘非常環保，「過程中唔使用電或者燃料，又可以造出有機肥料，而且蚯蚓成本好平，四百克蚯蚓只需五十蚊。」
                                                                                                                                                                    王提醒市民不是每一種蚯蚓都可用作處理廚餘，本地蚯蚓較愛吃腐爛食物，因此對新鮮廚餘興趣不大，不能用於是次計劃。另外，並不是每一種食物渣滓都可用來餵食蚯蚓，「餵蛋殼、菜葉、紙都可以，但酸的食物、肉類會發臭吸引害蟲所以唔餵得。」
                                                                                                                                                                    王麗賢提醒寄養家庭用於計劃的澳洲蚯蚓非本地生物，切忌將之放生到野外，否則會破壞生態。
                                                                                                                                                                    麥生一家四口是寄養家庭之一，他表示參與該活動可以讓子女學懂環保意識，家中廚餘廢物亦能得到適當處理。





東方日報
http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20091019/00176_007.html