法國馬肉銷量增長：沒吃過馬肉好奇嘗試馬肉

原標題：馬肉風波助推法國馬肉銷量
　　從前沒吃過馬肉的人開始嘗試
　　據新華社電 歐洲“馬肉風波”持續發酵，卻助推法國傳統屠宰場的馬肉銷量增長。除老顧客外，一些先前沒有吃過馬肉的人因這次風波而?生好奇，嘗試購買馬肉。英國《衛報》報導，與先前情況不同，本周排隊買馬肉的人非常多，歐洲“掛牛頭賣馬肉”醜聞似乎正助推法國傳統馬肉鋪的銷量。
　　法國馬肉鋪行業協會估算，自“馬肉風波”以來，法國馬肉銷量增加15%。由於法國顧客對即食含肉?品心存疑慮，速凍肉類食品銷量下降5%，新鮮肉類銷量增加，更多顧客轉向傳統肉鋪買肉，特別是馬肉。《衛報》 報導，馬肉在歐洲有相當市場。其中，義大利人因愛吃馬肉香腸和醃肉，每年消耗約4萬噸馬肉。法國大約16%傢庭購買馬肉，年消耗量大約2萬噸。近年來，一些商傢以低脂肪、低膽固醇為賣點，向女性消費者力推馬肉。