2013-5-21 22:00
宅~有何不可
年吃9000萬條 石斑快要?種
(香港21日綜合電)清蒸石斑恐成?唱!每年全球約有9000萬條、共重27.5萬噸石斑被吃掉,較10年前增加25%!
聯合國糧農組織資料顯示,全球八成石斑於亞洲捕獲,因亞洲人口急升加上中國市場增長,濫吃石斑造成過度捕撈,約12%、多達20種石班面臨?種危機。
香港大學太古研究所報告,全球163種石斑中,有20種面臨滅?威脅。報告指德氏石斑、伊氏石斑和淺黑石斑接近滅?的“極危”,而香港命名的紅斑亦屬“瀕危”。
由於亞洲食肆愛把活石斑養在魚缸吸引食客,增加東南亞和西太平洋地區石斑捕撈量,造就香港成為國際高檔海鮮貿易市場,消耗全球兩成石斑,每年涉額10億美元(約30億令吉)。訂?《光華日報》詢問熱線:04-2634402。
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■ 每年全球約有9000萬條、共重27.5萬噸石斑被吃掉。