外國蜜糖from China　仲有抗生素

食用麥蘆卡（Manuka）蜂蜜舒緩胃部不適，近年成為熱門保健秘訣。但消委會測試市面55款蜂蜜，發現14款攙雜其他植物糖份。就算是售價高達數百元的各款貴價麥蘆卡蜂蜜，亦有逾半並非百分百純蜂蜜，例如極度暢銷的康維他牌健胃蜜（Comvita），攙了糖兼有殘餘除害劑。另外，測試又發現6款蜂蜜含殘餘抗生素，長期食用有害健康。

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■消委會今期邀請蜜糖用家、藝人蔣家旻介紹多款蜂蜜。《選擇》月刊圖片


最新一期《選擇》月刊發表蜂蜜測試結果，消委會從超市、百貨公司及專門店收集55款蜂蜜，包括40款一般蜂蜜及15款麥蘆卡蜂蜜，送往比利時、德國及英國進行各類測試。
蜂蜜雖是天然食品，但部份蜂農會向蜜蜂餵飼抗生素治病。測試顯示，40款一般蜂蜜中，6款被驗出含殘餘抗生素，含量雖遠低於國際安全標準，以其中一種抗生素磺胺甲噁唑為例，成年人每日進食超過11.5瓶才會超標。
根據食品法典委員會的蜂蜜標準，蜂蜜不應加入任何食物配料，但6款一般蜂蜜及8款麥蘆卡蜂蜜，包括508元一樽的紐西蘭純天然UMF15+麥蘆卡蜂蜜、310元一樽的康維他UMF10+麥蘆卡健胃蜜等，被驗出攙雜了來自玉米、甘蔗、大米等植物糖漿。

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[b]部份含有殘餘除害劑[/b]
化驗也顯示，3款一般蜂蜜及3款麥蘆卡蜂蜜，例如是紐西蘭的蜜紐康MGO100+麥蘆卡蜂蜜，被驗出含殘餘除害劑，含量低於歐盟標準，但長期服用可引致基因突變。
消委會無法證實糖漿是在生產過程中人為加入，因部份蜂農會在早春及晚秋向蜜蜂餵飼糖漿，而蜂蜜攙雜糖份不會為健康帶來負面影響。但由於這些蜂蜜在標籤上聲稱是天然或純正蜂蜜，或違反商品說明條例。另外，有一款蜂蜜水份高於兩成，其餘水份含量由15%至19%。
港大醫學院內科學系臨床教授梁偉強指，長期進食含低量抗生素食品，會產生抗藥性，日後染病或令治療變困難。
香港醫院藥劑師學會會長崔俊明稱，若有人對抗生素有藥物敏感，食用含抗生素蜂蜜會出現紅疹，嚴重者會呼吸困難及血壓驟降等致命反應。部份抗生素亦不適合兒童、孕婦及餵哺母乳的母親服用，例如四環素會影響兒童的骨骼及牙齒發育；而且所有抗生素均影響腸道中細菌數量，或引致肚瀉及肚痛。

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[b]來源地與標籤不相符[/b]
測試又利用分析蜂蜜內花粉的方法，發現7款蜂蜜的來源地與標籤上生產地不符，例如有聲稱瑞士生產的蜂蜜，分析顯示蜂蜜來源地是中國。有些蜂蜜在標籤上聲稱可以預防或治療某些疾病或病徵，例如「對貧血有療效」、「舒緩呼吸感染」等，或觸犯不良廣告醫藥條例。
食安中心表示，正跟進標籤有問題的蜂蜜，包括已經向違規的零售商發出警告信。衞生署及海關正跟進有關測試結果；而各蜂蜜生產商則對測試結果表示質疑。


來源:蘋果日報網站

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