2013-11-9 18:01
宅~有何不可
英國食品紅綠燈 義產品止步
(中央社記者鄭傑憶羅馬9日專電)英國政府推出「紅綠燈」食品標示, 紅燈表示脂肪、鹽分或糖分含量太高可能影響健康。義大利對此表示不滿,因傳統美食帕米森乳酪亮紅燈,但低卡百事可樂卻是綠燈。
25%的英國人體重超標,肥胖者罹患心血管等疾病的機率偏高造成健保負擔,為減少肥胖威脅,英國政府鼓勵經銷商與超市在食品包裝貼「紅綠燈標示」,供民眾購物參考。
食品的脂肪、鹽分或糖分若超標,則貼紅燈標示。如此一來,義大利盛產的許多乳酪、臘腸、甜點、果汁,甚至橄欖油都亮起紅燈而影響銷路,因「紅燈代表危險、綠燈代表安全」。
義大利食品聯合會和農業總會同聲表示,「這是本末倒置、過度簡化的作法,營養不均衡是錯誤的飲食習慣造成,不是單一食物的問題」,吃1公斤的乳酪當然會出問題,但正確的食用方法是吃1小塊。
曾在歐洲聯盟任職的農產專傢拉伊孟多(Michele Pasca Raymondo)說,依照紅綠燈標準,添加化學品的啤酒可能比牛奶還要安全,荒謬的是天然營養食品居然被人工食品取代。
他說,經銷商和超市為瞭利潤,調配符合標準的食品,以自傢品牌上架,消費者一看到綠燈通常就買單,但未必有益健康。相較之下有產地保證的義大利食品規範嚴謹,廠商不能任意改變配方。
歐洲議會農業委員會主席德卡斯楚(Paolo De Castro)表示,英國以健康的名義違反貨物自由流通的規定,向歐盟提訴。
歐盟回應,會依照提供完善訊息給消費者的標準,評估英國的紅綠燈標籤。1021109