灣 仔 利 景 酒 店 的 逸 亭 餐 廳 發 生 懷 疑 集 體 食 物 中 毒 事 件 ， 生 署 證 實 有 九 名 市 民 上 周 一 到 該 餐 廳 進 食 自 助 餐 後 不 適 ， 但 該 署 以 受 影 響 人 數 不 足 十 人 為 由 而 未 有 即 時 公 布 事 件 。 傳 染 病 專 科 醫 生 勞 永 樂 炮 轟 生 署 對 事 件 「 住 住 」 ， 市 民 無 從 得 知 消 息 而 提 高 警 覺 。

逸 亭 餐 廳 昨 並 無 營 業 ， 門 口 貼 出 告 示 指 餐 廳 暫 時 關 閉 ， 以 進 行 緊 急 內 部 維 修 。 本 報記 者 昨 致 電 到 餐 廳 訂 位 和 查 詢 有 關 食 物 中 毒 事 件 ， 職 員 亦 聲 稱 餐 廳 停 電 ， 內 部 維 修， 無 法 供 應 自 助 餐 ， 但 否 認 曾 發 生 食 物 中 毒 事 件 。

銷 毀 64 公 斤 食 物
生 署 昨 接 受 本 報 查 詢 時 證 實 ， 九 名 市 民 上 周 一 到 利 景 酒 店 的 逸 亭 餐 廳 進 食 自 助 餐 後懷 疑 食 物 中 毒 ， 他 們 主 要 進 食 刺 身 、 壽 司 、 沙 律 、 酸 齋 、 生 蠔 和 芝 士 蛋 糕 等 食 物 後不 適 。 九 人 分 別 三 男 六 女 ， 年 齡 介 乎 二 十 至 七 十 歲 ， 當 中 八 人 曾 求 診 ， 分 別 有 六 人向 私 家 醫 生 及 兩 人 到 醫 院 急 症 室 求 醫 ， 全 部 毋 須 入 院 。

對 於 生 署 遲 遲 未 有 公 布 今 次 懷 疑 食 物 中 毒 事 件 ， 而 由 市 民 向 傳 媒 揭 露 ， 該 署 發 言 人 昨 重申 ， 按 一 般 指 引 ， 受 影 響 者 需 達 十 人 或 以 上 才 會 公 布 ， 但 若 受 影 響 人 數 持 續 增 加 ，也 會 在 人 數 少 於 十 人 時 公 布 有 關 消 息 。

食 物 環 境 生 署 表 示 ， 該 署 收 到 生 署 通 知 後 ， 曾 到 該 餐 廳 跟 進 ， 抽 取 食 物 及 環 境 樣 本 化 驗 ， 暫 時 未 有 結 果 ， 該 署 認 為 餐 廳 生 情 況 可 以 接 受 ， 而 餐 廳 也 自 行 銷 毀 了 六 十 四 公 斤 食 物 。

勞 永 樂 認 為 ， 涉 及 兩 人 以 上 的 個 案 便 屬 集 體 食 物 中 毒 ， 如 生 署 公 布 事 件 ， 可 能 有 更 多 受 影 響 市 民 向 署 方 呈 報 ， 令 該 署 掌 握 更 準 確 資 料 ， 故 生 署 不 能 以 受 影 響 人 數 少 為 由 ， 不 公 布 事 件 。 若 將 事 件 「 住 住 」 ， 市 民 便 無 法 得 到 正 確 消 息 ， 以 決 定 是 否 光 顧 相 關 食 肆 或 不 選 擇 高 危 食 物 進 食 。

「 將 事 件 住 住 」
立 法 會 食 物 安 全 及 環 境 生 事 務 委 員 會 副 主 席 李 華 明 認 為 ， 涉 及 九 人 的 懷 疑 食 物 中 毒 已 屬 大 規 模 ， 加 上 自 助 餐 供 應 不 少 生 冷 食 物 ， 又 擺 放 在 室 溫 下 ， 細 菌 容 易 孳 生 ， 如 生 署 不 公 布 ， 「 人 就 會 繼 續 去 」 ， 故 生 署 必 須 檢 討 現 行 公 布 機 制


[url]http://orientaldaily.on.cc/new/index.html?pubdate=20080622&ads=new_aads.html&content=/new/new_a00cnt.html[/url]